果皮是苹果直接暴露在阳光、紫外线、昆虫、病菌等外部刺激下的第一道防线。为了自我保护，果皮细胞进化出了强大的合成防御性化学物质的能力。

苹果 酚酸 果皮 植物化学物质 植物化学 2025-09-26 22:58  6